경영관식당의 만족도 조사와 改善(개선) measure(방안) 제시
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작성일 22-11-08 05:24본문
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경영관식당의 만족도 조사와 改善(개선) measure(방안) 제시
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레포트/경영경제
다.
시장은 전체 학생과 교수님인데 타깃 부분은 전 체 학생으로 선정되었다. 경영관식당의 만족도 조사와 improvement대안 제시
목차
I서론
II본론
1.경영관식당에 대해 만족도 조사 와 문제 제시
2.경영책략 analysis
1)environment analysis
2)STPanalysis
3)4P책략
3.구체적인 대안 제시
III결론
서론
대학생 지금 불균형한 식생활을 improvement하는데 교내 식당의 중요성
교내 식당은 학교의 복시후생 중에 중요한 구성요소
건강유지
학업 증진
학교 생활 만족감
의욕적인 생활
본론
1.경영관식당에 대해 만족도 조사 와 문제 제시
2.경영책략 analysis
1)environment analysis
2)STPanalysis
3)4P책략
3.구체적인 대안 제시
1.경영관식당에 대해 만족도 조사 와 문제 제시
1)조사대상 및 기간
5월 20일부터 24일까지 68부
2)조사내용 및 방법
중심적으로 메뉴의 맛, 가격, 양, 밑반찬, 종류,
이용시설, 인테리어 등으로 이루어짐
5점 척도 법으로 측정(測定)
3)결과 및 analysis
2.경영책략 analysis
1)environment analysis
경쟁사 analysis, SWOTanalysis
2)STPanalysis
Positioning map
3)4P책략
1)environmentanalysis
경쟁사 analysis
교내: 600주년 지하 식당, 법학원 식당,
교수회관 식당, 씨유 편리점, 배달 음식.
교외: 교외 각 식당
1)environmentanalysis
SWOTanalysis
Strength
→학교 상대적 독점
→편리성
→가격경쟁력
Weakness
→메뉴 단일
→맛은 보통
Opportunity
→학생수 늘어남
→학생의 지부능력이 향상
Threat
→교외 식당 수 늘어남
→메뉴 더 다양화짐
2)STPanalysis
ST: 학교 식당 characteristic(특성)상 시장 세분화할 필요가 없다.